1.《谢马善卿送菜》 明·孙作
尝欣食菜美，自谓肉不过。
今晨齿颊间，屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜，野簌谁当课。
使君可怜人，异味谙小大。
今晨齿颊间，屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜，野簌谁当课。
使君可怜人，异味谙小大。
2.《爱菜词》 明·唐寅
菜之味兮不可轻，人无此味将何行？
士知此位事业成，农知此味食廪盈，技知此味艺业精，商知此味货利增。
但愿人人知此味，此味安能别苍生？
我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹。
厨中有碗黄齑粥，三生自有清闲福。
士知此位事业成，农知此味食廪盈，技知此味艺业精，商知此味货利增。
但愿人人知此味，此味安能别苍生？
我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹。
厨中有碗黄齑粥，三生自有清闲福。
3.《菜薖为余唐卿赋》 明·高启
柱桐里中君始归，菜花满园黄蜂飞。
桔槔倚树长不用，江南雨多山土肥。
方畦独绕看新绿，晚食何须尚思肉。
翠缕登盘春薤香，金钗出盎冬俎熟。
我家亦在莼菰乡，秋风便应归共尝。
潮州司马成何事，回首空愁足万羊。
桔槔倚树长不用，江南雨多山土肥。
方畦独绕看新绿，晚食何须尚思肉。
翠缕登盘春薤香，金钗出盎冬俎熟。
我家亦在莼菰乡，秋风便应归共尝。
潮州司马成何事，回首空愁足万羊。
4.《菜薖为永嘉余唐卿右司赋》 明·徐贲
远辞华盖居，来卜山阴宅。
乍到俗未谙，久住地旋辟。
屋庐尚朴纯，楹桷谢雕饰。
高营踞山跗，深甃逗泉脉。
乍到俗未谙，久住地旋辟。
屋庐尚朴纯，楹桷谢雕饰。
高营踞山跗，深甃逗泉脉。
5.《画菜》 明·任道
露芽烟甲曙光寒，紫翠漙香湿未干。
记得花开曾病酒，玉人纤手荐春盘。
记得花开曾病酒，玉人纤手荐春盘。