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1.《一剪梅·红藕香残玉蕈秋》 宋·李清照

红藕香残玉蕈秋,轻解罗裳,独上兰舟。
云中谁寄锦书来?
雁字回时,月满西楼。

花自飘零水自流。
一种相思,两处闲愁。
此情无计可消除。
才下眉头,却上心头。

2.《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》 宋·苏轼

天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
事须莫与谬汉吃,送与麻田吴远游。

3.《蕈子》 宋·杨万里

空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。
戴穿落叶忽起立,拨开落叶百数十。
蜡面黄紫光欲湿,酥茎娇脆手轻拾。

4.《宋周士以新蕈为惠并示佳句依韵和答》 宋·强至

食蕈由来胜茹芝,十年此味望晴霓。
雕盘细簇春云朵,惠我殷勤助杀鸡。

5.《与参寥师行园中得黄耳蕈》 宋·苏轼

遣化何时取众香,法筵斋钵久凄凉。
寒蔬病甲谁能采,落叶空畦半已荒。
老楮忽生黄耳菌,故人兼致白芽姜。
萧然放箸东南去,又入春山笋蕨乡。

6.《和李文伯暑时五首之蕲蕈》 宋·黄庭坚

吾家笛竹簟,旧物最所惜。
当年楚山秋,林下千金得。
寒光不染著,敻与尘泥隔。
落日照江波,依稀比颜色。

7.《隋堤采蕈》 宋·毛滂

老夫少时性豪侈,颇复慨想诸公子。
家徒四壁不自怜,客来笑呼客且止。
牧羊幸得时击鲜,种秫足救瓶罍耻。
萍虀豆粥何足数,红粱雀黍屡登匕。

8.《独旦蕈次九五从叔韵》 宋·楼钥

朝菌晦朔虽不知,食之实冠东南味。
庾郎二十有七品,一见流涎惊绝异。
撷蔬剪韮皆可却,味苦应无夏虫避。
大阮哦诗声未了,又索蒸芝今再遗。
迩来枯卉尚未茁,拳拳上愧台无馈。
傥容小摘寄情亲,会遣长须见芹意。

9.《以庐山所产天花蕈冬笋玉延饷赵季茂通判》 宋·岳珂

已认山家作当家,与猨分栗雀分茶。
气先十月地抽笋,光现五台天雨花。
幸有玉延炊夜月,肯令绣谷咽朝霞。
凭君试隽山中味,却较閒忙定不差。
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