1.《寄蓴姜法鱼糟蟹》 宋·秦观
鲜鲫经年渍醽醁，团脐紫蟹脂填腹。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。
凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。
鱼鱐蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。
辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。
後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。
凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。
鱼鱐蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。
辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。
2.《重赠二首》 唐·柳宗元
闻道将雏向墨池，刘家还有异同词。
如今试遣隈墙问，已道世人那得知。
世上悠悠不识真，姜芽尽是捧心人。
若道柳家无子弟，往年何事乞西宾。
如今试遣隈墙问，已道世人那得知。
世上悠悠不识真，姜芽尽是捧心人。
若道柳家无子弟，往年何事乞西宾。
3.《酬柳柳州家鸡之赠》 唐·刘禹锡
日日临池弄小雏，还思写论付官奴。
柳家新样元和脚，且尽姜芽敛手徒。
柳家新样元和脚，且尽姜芽敛手徒。
4.《秋日行村路》 宋·乐雷发
儿童篱落带斜阳，豆荚姜芽社肉香。
一路稻花谁是主，红蜻蛉伴绿螳螂。
一路稻花谁是主，红蜻蛉伴绿螳螂。
5.《殊圣寺和孟我幕韵》 宋·吴咏
院静僧疑少，门幽客自稀。
山寒云近屋，径狭石侵衣，松鬣苍髯古，姜芽紫笋肥。
骚人诗战罢，踏月夜深归。
山寒云近屋，径狭石侵衣，松鬣苍髯古，姜芽紫笋肥。
骚人诗战罢，踏月夜深归。
6.《扬州以土物寄少游?此诗为秦观作?》 宋·苏轼
鲜鲫经年秘醽aa41，团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道，点缀盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道，点缀盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。
7.《新凉》 宋·陆游
菰首初离水，姜芽浅渍糟。
粳香等炊玉，韭美胜炮羔。
露下残芜湿，风生万木号。
从今更何事？痛饮读离骚。
粳香等炊玉，韭美胜炮羔。
露下残芜湿，风生万木号。
从今更何事？痛饮读离骚。
8.《最高楼 商於鲁县北山》 元·元好问
商於路，山远客来稀。
鸡犬静柴扉。
东家欢饮姜芽脆，西家留宿芋魁肥。
觉重来，猿与鹤，总忘机，风浪里，竟安归。
云山既不求吾是，林泉又不责吾非。
任年年，藜藿饭，芰荷衣。
鸡犬静柴扉。
东家欢饮姜芽脆，西家留宿芋魁肥。
觉重来，猿与鹤，总忘机，风浪里，竟安归。
云山既不求吾是，林泉又不责吾非。
任年年，藜藿饭，芰荷衣。
9.《太守林太博赠瑞香花》 宋·刘克庄
吟讽攀翻到月斜，众惊奇宝聚贫家。
高才盍视宫中草，退士聊看屋角花。
未必园丁谙树性，更愁墨客笑姜芽。
画堂金鼎熏兰麝，岂有天然韵可夸。
高才盍视宫中草，退士聊看屋角花。
未必园丁谙树性，更愁墨客笑姜芽。
画堂金鼎熏兰麝，岂有天然韵可夸。
10.《邦衡侄季怀亦惠二诗再次韵二首一颂其叔侄之》 宋·周必大
竹林终日醉流霞，下客穷空只戹茶。
更欲打门奴酷粥，何殊敛手捧姜芽。
赐金指日挥疏傅，盛馔常时设谢家。
莫为唱酬供一笑，从今便废尔殽嘉。
更欲打门奴酷粥，何殊敛手捧姜芽。
赐金指日挥疏傅，盛馔常时设谢家。
莫为唱酬供一笑，从今便废尔殽嘉。
11.《秋日山居好十首》 宋·舒岳祥
秋日山居好，园丁贡美蔬。
燃萁酥煮豆，拗颈烂蒸壶。
菰首甜供茹，姜芽嫩漉菹。
秋来风物美，何必去吾庐。
燃萁酥煮豆，拗颈烂蒸壶。
菰首甜供茹，姜芽嫩漉菹。
秋来风物美，何必去吾庐。
12.《再和三篇》 宋·苏颂
闻君八法擅临池，{左扌右厌}押工夫世少知。
学者伏膺虞秘监，时贤求范永禅师。
流传异日须悬帐，交质何人敢对棋。
敛手姜芽柳家样，解嘲几困老刘诗。
学者伏膺虞秘监，时贤求范永禅师。
流传异日须悬帐，交质何人敢对棋。
敛手姜芽柳家样，解嘲几困老刘诗。
13.《园蔬十咏·子姜》 宋·刘子翚
新芽肌理腻，映日净如空。
恰似匀妆指，柔尖带浅红。
恰似匀妆指，柔尖带浅红。
14.《姜总管挽词》 宋·楼钥
富盛俄遭变，艰难却起家。
田园新活计，诗礼旧生涯。
仙桂应传秀，庭兰更茁芽。
真归了无恨，超彻妙莲华。
田园新活计，诗礼旧生涯。
仙桂应传秀，庭兰更茁芽。
真归了无恨，超彻妙莲华。
15.《饭僧》 唐·王建
别屋炊香饭，薰辛不入家。
温泉调葛面，净手摘藤花。
蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。
温泉调葛面，净手摘藤花。
蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。
17.《木皮散人鼓词》 清·贾凫西
释闷怀，破岑寂，只照着热闹处说来。
十字街坊，几下捶皮千古快；
八仙桌上，一声醒木万人惊。
凿破混沌作两间，
十字街坊，几下捶皮千古快；
八仙桌上，一声醒木万人惊。
凿破混沌作两间，
18.《菜薖为永嘉余唐卿右司赋》 明·徐贲
远辞华盖居，来卜山阴宅。
乍到俗未谙，久住地旋辟。
屋庐尚朴纯，楹桷谢雕饰。
高营踞山跗，深甃逗泉脉。
乍到俗未谙，久住地旋辟。
屋庐尚朴纯，楹桷谢雕饰。
高营踞山跗，深甃逗泉脉。
19.《采薖为余唐卿赋》 明·姚道衍
余君抱奇言不夸，种菜拟学元修家。
临溪筑庐竞诛草，傍路樊圃多编葭。
长镵短夋自成列，不与文笔相交加。
畦界条条任衡缩，沟浍一一随纡斜。
临溪筑庐竞诛草，傍路樊圃多编葭。
长镵短夋自成列，不与文笔相交加。
畦界条条任衡缩，沟浍一一随纡斜。
20.《与参寥师行园中得黄耳蕈》 宋·苏轼
遣化何时取众香，法筵斋钵久凄凉。
寒蔬病甲谁能采，落叶空畦半已荒。
老楮忽生黄耳菌，故人兼致白芽姜。
萧然放箸东南去，又入春山笋蕨乡。
寒蔬病甲谁能采，落叶空畦半已荒。
老楮忽生黄耳菌，故人兼致白芽姜。
萧然放箸东南去，又入春山笋蕨乡。