1.蝼蚁制鳝鲟
作者：顾况
时代：唐代
出处：《杂曲歌辞。游子吟》
2.极奥容鲟鳣
作者：杜曾
时代：宋代
出处：《峡山古调》
3.开网活枯鲟
作者：顾禧
时代：宋代
出处：《野眺》
4.早发鲟鱼嘴
作者：王一鸣
时代：明代
出处：《马当》
5.大鲟十尺长夭矫
作者：晁补之
时代：宋代
出处：《五丈渠》
6.江鲟让甘肥
作者：陈造
时代：宋代
出处：《雁汊东守风四首》
7.鲟黄不减鲸与鱣
作者：楼钥
时代：宋代
出处：《玉版鮓次陆子元郎中韵》
8.鲟鮓动食指
作者：赵蕃
时代：宋代
出处：《寄施进之》
9.鲟香透白琼瑶片
作者：方岳
时代：宋代
出处：《除夕》