1.尊前堆雪脍丝长
作者：葛胜仲
时代：宋代
出处：《浣溪沙（小饮）》
2.雪脍供庖俎
作者：宋祁
时代：宋代
出处：《答程职方冬至前一日江上观鱼》
3.脍飞金盘白雪高
作者：杜甫
时代：唐代
出处：《观打鱼歌》
4.脍飞金盘白雪高
作者：杜甫
时代：唐代
出处：《观打鱼歌》
5.寒江钓雪堪供脍
作者：郭绍彭
时代：宋代
出处：《题三高祠》
6.刀飞雪缕夸鲈脍
作者：沈继祖
时代：宋代
出处：《送直阁刘郎中知平江府》
7.金齑玉脍饭炊雪
作者：苏轼
时代：宋代
出处：《和蒋夔寄茶》
8.鲈脍雪花以
作者：司马光
时代：宋代
出处：《送草伯镇知湖州》
9.篘清脍雪更作豪
作者：刘子翚
时代：宋代
出处：《早饮》
10.红雪缤纷脍锦鳞
作者：邓肃
时代：宋代
出处：《次韵二首》
11.玉脍雪螯新煮酒
作者：方岳
时代：宋代
出处：《次韵客饷鲈蟹》
12.白雪堆盘缕脍鲈
作者：袁说友
时代：宋代
出处：《泊吴江食莼鲈菰菜二首》