1.金山寺僧作咸豉
作者：梅尧臣
时代：宋代
出处：《裴直讲得润州通判周仲章咸豉遗一小缾》
2.监豉聊供旧使君
作者：王洋
时代：宋代
出处：《以豆豉送谹父》
3.豉化莼丝熟
作者：杜甫
时代：唐代
出处：《陪王汉州留杜绵州泛房公西湖（房琯刺汉州时所凿）》
4.水葵盐豉絮
作者：白居易
时代：唐代
出处：《和微之诗二十三首。和三月三十日四十韵》
5.玉豉堪咀嚼
作者：皮日休
时代：唐代
出处：《太湖诗。晓次神景宫》
6.盐豉莼羹是处无
作者：李处全
时代：宋代
出处：《卜算子》
7.盐豉莼羹是处无
作者：李处全
时代：宋代
出处：《卜算子》
8.鎚拍豉汤都卖得
作者：赵师侠
时代：宋代
出处：《南乡子（尹先之索净圆子词）》
9.但枯豉红盐
作者：王易简
时代：宋代
出处：《摸鱼儿（紫云山房拟赋莼）》
10.早枯豉融香
作者：唐玨
时代：宋代
出处：《摸鱼儿（紫云山房拟赋莼）》
11.醯醢及塩豉
作者：应璩
时代：魏晋
出处：《百一诗 十六》
12.美豉出鲁渊
作者：孙楚
时代：魏晋
出处：《出歌》
13.豉莼萦筯午斋丰
作者：李遵勗
时代：宋代
出处：《送僧归护国寺》
14.盐豉调羹金液腻
作者：邵迎
时代：宋代
出处：《句》
15.盐豉作羹炊玉粒
作者：史迁
时代：明代
出处：《菌子诗追和杨廷秀韵》
16.盐豉煮芹蓼
作者：苏轼
时代：宋代
出处：《人日猎城南会者十人以身轻一鸟过枪急万人呼》
17.但爱斋厨法豉香
作者：苏轼
时代：宋代
出处：《余去金山五年而复至》
18.点酒下盐豉
作者：苏轼
时代：宋代
出处：《元修菜》
19.点酒下盐豉
作者：苏轼
时代：宋代
出处：《元修菜（并叙）》
20.每怜莼菜下盐豉
作者：苏轼
时代：宋代
出处：《次韵刘焘抚勾蜜渍荔支》