1.蟹眼汤深轻泛乳
作者：张元干
时代：宋代
出处：《浣溪沙》
2.蟹眼汤新瀹凤团
作者：程炎子
时代：宋代
出处：《次郡太守刘朔斋秋晚谒谢朓亭小饮三首》
3.聊呼蟹眼汤
作者：陆游
时代：宋代
出处：《午睡》
4.一试风炉蟹眼汤
作者：陆游
时代：宋代
出处：《效蜀人煎茶戏作长句》
5.鹰爪新茶蟹眼汤
作者：杨万里
时代：宋代
出处：《以六一泉煮双井茶》
6.幽人自煮蟹眼汤
作者：杨万里
时代：宋代
出处：《寄题萧邦怀少芳园》
7.遥怜蟹眼汤
作者：黄庭坚
时代：宋代
出处：《乞锺乳于曾公衮》
8.遣试齐民蟹眼汤
作者：晁补之
时代：宋代
出处：《鲁直复以诗送茶云愿君饮此勿饮酒次韵》
9.边头实试蟹眼汤
作者：吴则礼
时代：宋代
出处：《清谷水煎茶》
10.且发蟹眼汤
作者：曹勋
时代：宋代
出处：《山居杂诗九十首》
11.蟹眼汤煎泻玉泉
作者：马钰
时代：元代
出处：《瑞鹧鸪 咏茶》
12.松风蟹眼新汤
作者：黄庭坚
时代：宋代
出处：《西江月（茶）》