1.白茶记异品
作者：许及之
时代：宋代
出处：《白山茶》
2.白茶诚异品
作者：刘学箕
时代：宋代
出处：《白山茶》
3.白茶虽白太清癯
作者：舒岳祥
时代：宋代
出处：《庵中有红山茶一株自腊月开至二月半为蕊尚无》
4.白茶亦数品
作者：徐月溪
时代：宋代
出处：《山茶花》
5.饭白茶甘不觉贫
作者：陆游
时代：宋代
出处：《书喜》
6.官有白茶十二雷
作者：晁说之
时代：宋代
出处：《赠雷僧》
7.白茶照人冰雪同
作者：刘学箕
时代：宋代
出处：《醉歌》
8.茶吸白云钟
作者：李洞
时代：唐代
出处：《宿凤翔天柱寺穷易玄上人房》
9.睡忘东白洞平茶
作者：贯休
时代：唐代
出处：《酬周相公见赠》
10.头白山僧自扞茶
作者：贯休
时代：唐代
出处：《春游灵泉寺》
11.茶香在白瓯
作者：齐己
时代：唐代
出处：《逢乡友》
12.茶轩白鸟还
作者：齐己
时代：唐代
出处：《怀东湖寺》