1.泉味天下最
作者：方回
时代：宋代
出处：《次韵宾旸龙泉》
2.汲井尝泉味
作者：贾岛
时代：唐代
出处：《原东居喜唐温琪频至》
3.寒泉味转嘉
作者：皎然
时代：唐代
出处：《对陆迅饮天目山茶，因寄元居士晟》
4.瀹茗知泉味
作者：孙锐
时代：宋代
出处：《桑磐赠赵隐居》
5.岂必旴泉味有余
作者：费宏
时代：明代
出处：《雪中崇之送麻姑一尊谢以前韵》
6.法门泉味知多少水桶绳头一串穿
作者：范成大
时代：宋代
出处：《妙喜景》
7.泉味最便茶
作者：司马光
时代：宋代
出处：《清燕亭》
8.泉味入香茗
作者：梅尧臣
时代：宋代
出处：《新安钱学士以近诗一轴见贶辄成短言用叙单悃》
9.资之石泉味
作者：梅尧臣
时代：宋代
出处：《王仲仪寄斗茶》
10.石鼎烹花泉味甘
作者：刘过
时代：宋代
出处：《与青原正庵老》
11.晚粥知泉味
作者：周文璞
时代：宋代
出处：《雨宿山中》
12.玉泉移酒味
作者：杜审言
时代：唐代
出处：《和韦承庆过义阳公主山池五首》