“多肉更怜卿八足”的意思及全诗出处和翻译赏析
《螃蟹咏》
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
曹雪芹的简介
曹雪芹，名霑，字梦阮，号雪芹，又号芹溪、芹圃。清代著名文学家，小说家。先祖为中原汉人，满洲正白旗包衣出身。素性放达，曾身杂优伶而被钥空房。爱好研究广泛：金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等。他出身于一个“百年望族”的大官僚地主家庭，因家庭的衰败饱尝人世辛酸，后以坚韧不拔之毅力，历经多年艰辛创作出极具思想性、艺术性的伟大作品《红楼梦》。...[曹雪芹的诗词]
螃蟹咏注释
（1）铁甲长戈：比喻蟹壳蟹脚。宋代陈郁为皇帝拟进蟹的批答说：“内则黄中通理，外则戈甲森然。此卿出将入相，文在中而横行之象也。”见《陈随隐漫录》。（2）色相：佛家语，指一切有形之物。借用来说蟹煮熟后颜色好看。
（3）“多肉”句：即“更怜卿八足多肉”。上一联已说螯满、膏香，故这句用“更”字说蟹脚多肉。怜，爱。卿，原本是昵称，这里指蟹。
（4）“助情”句：意即“谁劝我饮千觞以助情”。觞，酒杯。助情，助吃蟹之兴。
（5）兹：此。佳品：指蟹。酬：报答。这里是不辜负、不虚度的意思。佳节：指重阳。
（6）桂拂清风：即“清风拂桂”。
螃蟹咏赏析
而且，这种情况也不只限于正面人物。第二回贾雨村闲谈之中所发的“正”“邪”二气的大议论即其例。咏蟹诗也是作者借以寄托自己思想的。小说中有一段值得注意的话，就是众人的评论：“这方是食蟹的绝唱！这些小题目，原要寓大意思才算是大才。——只是讽刺世人太毒了些！”这里明白地告诉读者，咏蟹诗一是以小寓大——《红楼梦》以儿女之情的“假语”，说政治问题的“真事”，即是“以小寓大”；二是旨在骂世，借咏蟹的诗来巧妙地骂几句世人，很像只是一时“为文造情”，更能起到打掩护的作用。其实，它是一首以闲吟景物的外衣伪装起来的讽刺诗。《螃蟹咏》曹雪芹 拼音读音参考
páng xiè yǒng
螃蟹咏
tiě jiǎ zhǎng gē sǐ wèi wàng, duī pán sè xiàng xǐ xiān cháng.
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
áo fēng nèn yù shuāng shuāng mǎn, ké tū hóng zhī kuài kuài xiāng.
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
duō ròu gèng lián qīng bā zú, zhù qíng shuí quàn wǒ qiān shāng.
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
duì zī jiā pǐn chóu jiā jié, guì fú qīng fēng jú dài shuāng.
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
“多肉更怜卿八足”平仄韵脚
拼音：duō ròu gèng lián qīng bā zú平仄：平仄仄平平平平
韵脚：(仄韵) 入声二沃 * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。
诗友评论
更新时间：2026-09-27 23:42:29
哎，读这首螃蟹诗的时候，我口水都快流下来了！开头那句"铁甲长戈死未忘"真是绝了——活脱脱把螃蟹张牙舞爪的样儿画在眼前，那对大钳子简直像古代士兵的兵器似的。可转念一想，诗人笔锋一转就说到"堆盘色相喜先尝"，突然从战场跳到了餐桌，这反差萌让人忍不住笑出声。
中间四句简直像在拍美食特写镜头。"螯封嫩玉"这比喻太妙了，剥开蟹壳时白生生的蟹肉颤巍巍的样子，可不就像藏着两块嫩玉嘛！"红脂块块香"更是把蟹黄蟹膏的油润感写得透透的，读着都感觉手指头要沾上那股子鲜甜味儿。最逗的是诗人吃着吃着还来劲了，数着螃蟹八条腿直呼"多肉"，简直像现在年轻人吃播时"哇这个腿肉超多"的惊叹，隔着几百年都能感受到那份吃货的狂喜。
不过诗里最让我心动的还是结尾的意境。当诗人酒足蟹饱后抬眼望见"桂拂清风菊带霜"，突然从烟火气里拔高到诗意栖居的境界。这让我想到咱们现在吃大闸蟹配黄酒的讲究，原来古人早就玩明白了——美食要配美景，口腹之欲要和天地节气共鸣才算圆满。说到底，这首诗就像只活色生香的螃蟹，既有扎手的硬壳，也有柔软的膏腴，最后还透着股清冷的秋意，读着读着整个人都跟着鲜亮起来了。