“佐餐兼旨蓄”的意思及全诗出处和翻译赏析
《春寒》
酥暖薤白酒，乳和地黄粥。
岂惟厌馋口，亦可调病腹。
助酌有枯鱼，佐餐兼旨蓄。
省躬念前哲，醉饱多惭忸。
君不闻靖节先生尊长空，广文先生饭不足。
白居易的简介
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。...[白居易的诗词]
《春寒》白居易 翻译、赏析和诗意
中文译文：今天早上春意寒，我自问自己想要什么。有着酥暖的烤鱼和白酒，还有用乳和地黄熬成的粥。不仅仅是为了满足口腹之欲，也可以调养身体。喝酒能解渴，吃鱼还有美味可享。想到了前人的教诲，我觉得自己在饮酒宴食方面过于放纵。难道你没有听说尊长先生为了保持廉洁，一生都未曾宴请他人吗？还有广文先生因为生活拮据，常常饭量不足吗？
诗意：这首诗描绘了作者在春天的早晨感受到的寒冷，以及作者在面对美食的诱惑时的内心矛盾。他表达了人们的生活欲望和需要调养身体的需求之间的矛盾。诗中提到了前人的教诲，暗示人们要谨守廉洁之道，不沉溺于物质享受。同时也提醒人们关注那些在生活中遭遇困境的人。
赏析：这首诗以平淡的语言描绘了作者内心的矛盾。他在春天的早晨感到寒冷，但同时又被美食所吸引。通过描述食物的美味和功效，诗中暗示了人们对于美食的渴望和追求。然而，诗的最后两句提醒人们要反思自己的生活方式，不要过于沉溺于物质享受，同时要关注那些遭遇困境的人。整首诗以简洁的语言表达了作者内心纷乱的思绪，引发了读者的共鸣。
《春寒》白居易 拼音读音参考
chūn hán
春寒
jīn zhāo chūn qì hán, zì wèn hé suǒ yù.
今朝春气寒，自问何所欲。
sū nuǎn xiè bái jiǔ, rǔ hé dì huáng zhōu.
酥暖薤白酒，乳和地黄粥。
qǐ wéi yàn chán kǒu, yì kě tiáo bìng fù.
岂惟厌馋口，亦可调病腹。
zhù zhuó yǒu kū yú, zuǒ cān jiān zhǐ xù.
助酌有枯鱼，佐餐兼旨蓄。
shěng gōng niàn qián zhé, zuì bǎo duō cán niǔ.
省躬念前哲，醉饱多惭忸。
jūn bù wén jìng jié xiān shēng zūn cháng kōng,
君不闻靖节先生尊长空，
guǎng wén xiān sheng fàn bù zú.
广文先生饭不足。
“佐餐兼旨蓄”平仄韵脚
拼音：zuǒ cān jiān zhǐ xù平仄：仄平平仄仄
韵脚：(仄韵) 入声一屋 * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。
诗友评论
更新时间：2026-09-29 00:52:01
哎，你听这首白居易的《春寒》没？刚读到那句「省躬念前哲，醉饱多惭忸」时，我筷子都停下来了——大诗人吃饱喝足后居然感到惭愧？这可比咱们现代人点完外卖还纠结卡路里有意思多了。
你看他写得多实在啊：春寒料峭的早晨缩在被窝里，先来口薤白酒暖身，再整碗地黄粥养胃，连下酒菜都是晒干的咸鱼和腌菜。这不就是古代版「打工人养生套餐」吗？可偏偏白居易吃着吃着开始反思了，想到陶渊明「箪瓢屡空」、郑虔「饭不足」的清贫生活，突然觉得自己这顿吃得「太奢侈」，连酒足饭饱都成了道德负担。
要我说，这种拧巴劲儿特别「白居易」。他明明过着中产生活，偏要拿圣贤标准拷问自己。就像咱们现在刷着手机吃泡面，突然刷到山区孩子视频时的罪恶感。但换个角度看，这种自省恰恰透露出知识分子的良知。他其实在偷偷划重点：物质享受可以有，但别把精神追求给涮火锅吃了。
不过啊，我倒是觉得诗里的「惭忸」有点凡尔赛。毕竟比起饿肚子的靖节先生，能琢磨「乳和地黄粥」的搭配，本身就是种生活品质的体现。但转念一想，或许正是这种对日常的细腻感知，让白居易的诗总带着人间烟火气。你说他在矫情吧，可谁半夜吃宵夜时没闪过两秒钟的自我谴责呢？
说到底，这首诗像面镜子，照出了古今文人共同的焦虑：如何在世俗生存与精神洁癖之间找平衡。白居易端着粥碗自省的样子，莫名让我想起现在边喝奶茶边发誓减肥的年轻人——果然，人类的本质就是矛盾体啊。